料理・食べ物 - コーヒー
「貧乏コーヒー」カテゴリーの「ミルク」回です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 ミルク回では、私にとってどのミルクがコーヒーに合うと感じるかを試しています。 今回試したミル…
「貧乏コーヒー」カテゴリーの「砂糖」回です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 砂糖回では、私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試しています。 今回試した砂糖は「中…
『業務スーパー』にて『ラグジュアリッチ』ブランドのコーヒー豆「グアテマラブレンド」を購入しました。 パッケージデザインや表記、豆の状態の紹介、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた ラグジュアリッチ「グアテマラブレ…
「貧乏コーヒー」カテゴリーの「砂糖」回です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 砂糖回では、私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試しています。 今回試した砂糖は「ブ…
『業務スーパー』の『ラグジュアリッチ』ブランドのコーヒー豆「モカブレンド」を久しぶりに購入したところ、パッケージデザインが変わっていました。 新パッケージや、豆の状態、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた ラグジ…
『ドン・キホーテ』にて『三本珈琲』のコーヒー豆「モカブレンド」を購入しました。 パッケージや、豆の状態、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた 三本珈琲「モカブレンド」 三本珈琲 『驚安の殿堂 ドン・キホーテ』で購入 …
『ドン・キホーテ』にて『三本珈琲』のコーヒー豆「キリマンジャロブレンド」を購入しました。 パッケージや、豆の状態、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた 三本珈琲「キリマンジャロブレンド」 三本珈琲 『驚安の殿堂 ドン…
Amazonにて『ABANCE(アバンス)』のコーヒー豆「キリマンジャロブレンド」を購入しました。 パッケージや、豆の状態、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた アバンス「キリマンジャロブレンド」 アバンス 価格 豆の特徴 生豆…
「貧乏コーヒー」カテゴリーの「水」回です。 コーヒーはミネラルウォーターを使った方が美味しかろうとは思っていながら、水道水でコーヒーを淹れていました。 最近ようやく重い腰を上げてミネラルウォーターで淹れ始めています。 ミネラルウォーターで淹れ…
「貧乏コーヒー」カテゴリーの「水」回です。 コーヒーはミネラルウォーターを使った方が美味しかろうとは思っていながら、水道水でコーヒーを淹れていた私が、ようやく重い腰を上げてミネラルウォーターで淹れ始めました。 ミネラルウォーターで淹れたコー…
「貧乏コーヒー」カテゴリの「水」回です。 コーヒーはミネラルウォーターを使った方が美味しかろうとは私も思うのです。 しかし悲しいかな貧乏のため、コーヒーを飲む際は水道水を沸かしたお湯を使っています。 ミネラルウォーターで淹れたコーヒーは水道水…
Amazonにて『加藤珈琲店』のコーヒー豆「ゴールデンブレンド」を購入しました。 パッケージや、豆の状態、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた 加藤珈琲店「ゴールデンブレンド」 加藤珈琲店 ホヌコペちゃん 価格 豆の特徴 生…
「貧乏コーヒー」カテゴリーの「砂糖」回です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 砂糖回では、私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試しています。 今回試した砂糖は「コ…
コーヒー豆の専門店で「エチオピア・イルガチェフェ・コンガ」のコーヒー豆を購入しました。 これがめちゃくちゃ美味しかったです! 豆の状態や、豆を挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた コーヒー豆「エチオピア・イルガチェフェ…
貧乏コーヒーカテゴリーの「砂糖」回です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 砂糖回では、私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試しています。 今回試した砂糖は「上白糖…
『ビアレッティ』社の「モカエキスプレス」で淹れたエスプレッソを使ったカフェラテが最近の私の流行りです。 「私流カフェラテ」の作り方を紹介します。 簡単に作れます。 目次 コーヒーが好き エスプレッソ カフェラテにハマる 私流カフェラテの作り方 材…
喫茶店チェーンの『コメダ珈琲店』へ、人生で初めて行ってみました。 初コメダでコメダの初テイクアウトもしてみました。 コーヒーを飲んだ感想などを書いています。 目次 コーヒーが好き 『コメダ珈琲』に行ってみたい ブレンドコーヒーとシロノワール 価格…
久しぶりに「砂糖」回です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試しています。 今回試した砂糖は三温糖です。 購入し(というか家に…
Amazonで販売されている「セイコー珈琲」のコーヒー豆「ホテル・レストラン用コーヒー豆1kg」をいただきました。 今回は豆です。 パッケージや豆の状態、挽いて淹れて飲んだ感想を書いています。 目次 コーヒーを始めた セイコー珈琲「ホテル・レストラン用…
『パール金属』の「キャプテンスタッグ」ブランド、ハンディタイプのコーヒーミルを購入しました。 ハンドミルの使い方や使った感想などを書いています。 目次 ドリップコーヒーを始めた キャプテンスタッグ「ステンレスハンディーコーヒーミルS」 「ステン…
『業務スーパー』で『MJB』のコーヒー粉「アーミーグリーン」を購入しました。 今回も「豆」ではなく「粉」です。 パッケージや豆の紹介、淹れて飲んだ感想などを書いています。 目次 ドリップコーヒーを始めた MJB「アーミーグリーン」 MJBとは? 価格 豆の…
今回はコーヒーに入れる「砂糖」の話です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 そこで今回からコーヒーに合わせる砂糖について、私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試し…
『業務スーパー』のコーヒー豆「ミディアムロースト・ブレンド」を購入しました。 今回も豆ではなく粉です。 飲んだ感想などを書いています。 目次 ラグジュアリッチじゃない ミディアムロースト・ブレンド 豆の特徴 生豆原産国 ロースト テイストチャート …
『HARIO(ハリオ)』のネルドリップ「ドリップポット ウッドネック」を使っていたらブチ切れました。 革紐が。 目次 HARIO「ドリップポット・ウッドネック」 使っていたらブチ切れた 木製グリップの仕様 今後どう使うか? おわりに スポンサーリンク HARIO「…
『HARIO(ハリオ)』のネルドリップ「ドリップポット ウッドネック」を購入しました。 コーヒーの抽出道具ですね。 道具の紹介と使ってみた様子、感想などを書いています。 目次 ネルドリップ 自作ネルドリップ HARIO「ドリップポット・ウッドネック」 「ド…
100円ショップ『Seria(セリア)』で「ミニ粉スコップ」を購入しました。 実際に使ってみて、どういう使い方が便利かなど感じた点を書いています。 目次 コーヒーを始めた セリア「ミニ粉スコップ」 買っても使っていなかった 使い方 追記 (2019/08/01) おわ…
『業務スーパー』のコーヒー豆「ラグジュアリッチ」の「キリマンジャロ・ブレンド」を購入しました。 今回は豆ではなく粉です。 ドリップやマキネッタなどいくつかの方法で淹れてみました。 飲んだ感想などを書いています。 目次 ラグジュアリッチ キリマン…
コーヒー豆の保存をどうしているかを書いていきます。 ただ、この記事を書くためにネットで調べていたところ、個人的に衝撃の事実が発覚してしまって、記事を書く意味があるのか悩みながら書いています。 何が起こったかも含めて記事をご覧になってください…
今回は「自作ネルドリップ」をご紹介します。 以前紹介した「簡易ネルドリップコーヒー」を、もっと簡単にできないかと考えた結果、自作のネルドリップに行き着きました。 自作ネルドリップの道具と方法、コツなどを書いています。 目次 ネルドリップ ネルド…
とうとう「ネルドリップコーヒー」に手を出してしまいました。 いえ、悪いことじゃないです。 「ネルドリップ」と書いていますが、今回紹介する淹れ方の内容はおそらく皆さんがネルドリップと聞いて想像するものではありません。 言うならば「簡易ネルドリッ…