『イオン』で『TOPVALU』ブランドの高カカオチョコレート「チョコレートタブレット【コートジボワール】」を買ってみました。
パッケージや価格、容量、栄養成分、見た目の紹介、食べた感想を書いています。
目次
チョコレート好き
私はチョコレート好きです。
食べない日がないくらいに日常的にチョコレートを食べています。
1日に食べる量を決めていて、それ以上多く摂取しないように心がけていますから、1日に食べる量は決して多くありません。
以前は午前中に1回、午後にも1回、多いときは夜も1回。
小腹が空いたときに1ブロックずつ食べていました。
近ごろは、お昼ご飯を食べた直後に1回、夕食……といってもごくわずかですが食べた直後に1回食べるようにしています。
高カカオチョコレートとは？
高カカオチョコレートとは何か？ についてです。
高カカオチョコレートとはカカオ含有率70％以上のチョコを示す言葉です。
通常のチョコレートはカカオ含有率が30％から40％ほどと言われています。
カカオポリフェノールから得られる健康効果が近年話題になっています。
イオンで購入
今回の高カカオチョコレートは『イオン』で購入しました。
スーパーマーケットと言えば良いでしょうか。
説明不要な大手流通企業。
千葉県千葉市美浜区中瀬の「幕張新都心」に本社があるそうです。
イオンは私の家の近所にはありません。
近くに行く用事があったので立ち寄り、以前紹介した「ひとくちカカオ70％ブラックチョコレート」や「オーガニック＆フェアトレード ダークチョコレート」と一緒に買いました。
TOPVALU「チョコレートタブレット」
今回購入した高カカオチョコレートは「チョコレートタブレット【コートジボワール】」という品です。
このTOPVALUの「チョコレートタブレット」はシリーズものみたいです。
何のシリーズかというと、カカオ豆の産地を国別にしています。
私がイオンで買ったときは、インドネシアとコートジボワール、ペルー、エクアドル、ドミニカがありました。
計5種類。
TOPVALU
High Percentage Cacao Chocolate Tablet
70％ CACAO
Côte d'Ivoire
コートジボワール
マイルドな味わい
フルーティな酸味と
シナモンのような甘さが特徴で
全体的に落ち着いた味です
ホオジロエボシドリ
アフリカ地域に生息
チョコレートタブレット
コートジボワール産のカカオ豆を使用しています。
今回紹介するのは5種類のうちの1つ、コートジボワールのものです。
上記引用部の他にも栄養成分などが書かれていました。
栄養成分などについては後述します。
本品はカカオ含有率70％のようですから、高カカオチョコレートに分類されることになります。
- 甘味：3.5
- ビター感：3.5
- フルーティ：3.5
- 華やかさ：3
- ナッツ：3.5
- ロースト：3.5
- スパイシー：3.5
- 酸味：3.5
パッケージ裏面には味わいが8項目に分けられ数値化されていました。
全体的なバランスが良い味わいになるみたいですね。
TOPVALU（トップバリュ）
本品「チョコレートタブレット【コートジボワール】」は、『TOPVALU』ブランドの商品です。
TOPVALU読みは「トップバリュ」。
トップバリュはイオンのプライベートブランドです。お客さまの声を商品に生かします。お客さまのライフスタイルやその日の気分にあわせて4つのブランドをご用意しています。 イオンのプライベートブランド「トップバリュ」はお客さまの声を商品に生かします。
ディスクリプションには上記のように書かれています。
TOPVALUはイオンのプライベートブランドという認識で良いでしょうか。
原材料や栄養成分など
TOPVALU「チョコレートタブレット【コートジボワール】」の原材料や栄養成分を見てみましょう。
原材料
原材料です。
- カカオマス［カカオ豆（コートジボワール）］
- 砂糖
- 植物油脂
- デキストリン
- 全粉乳
- 乳化剤（大豆由来）
- 香料
内容量は「40g（5g*8枚）」。
本品は「乳・大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。
また、同じ生産工程で「卵、小麦、オレンジ、くるみ、バナナ、りんご」を含んだ食品を扱っているそうです。
アレルギー物質にお気をつけください。
栄養成分
栄養成分です。
- エネルギー：231kcal
- たんぱく質：4.1g
- 脂質：16.9g
- 炭水化物：17.8g
- 糖質：13.3g
- 食物繊維：4.5g
- 食塩相当量：0.0g
- カカオポリフェノール：0.800mg
1枚 (40g) あたりの栄養成分です。
数値は目安です。
インドネシアのチョコレートタブレットにか書かれていなかった「カカオポリフェノール」の項目が、コートジボワールには表記されています。
なぜ？
価格
TOPVALU「チョコレートタブレット【コートジボワール】」をイオンで購入したときの価格です。
価格178円（税抜き）でした。
8％の税込みで192円ですか。
内容量は40グラムです。
1グラムあたりの値段は4.45円ほど。
グラム当たりの価格を考えると、今まで私が購入した中で最も安い品は『フルタ製菓』の「ビター・ショコラ」でした。
本品は今まで当ブログで紹介した高カカオチョコの中では高価な商品に分類されます。
取り出す
本品の中身を取り出してみましょう。
箱を開けると金色のフィルムに包まれていました。
インドネシアと同じです。
中身はタブレットです。
計8枚入っています。
大きさは測っていません。
インドネシアと同じ大きさのパッケージと思われますので。
2.8cm*3.7cm*0.5cmほどでしょう。
包丁を入れた様子。
ツブツブがあるように見えます。
カカオジャーム（胚芽）が含まれていますので、ザラつきを感じる場合があります。
パッケージ裏面には上記引用部のように書かれていました。
ツブツブはその部分かもしれませんね。
コートジボワールはインドネシアよりも茶色に赤みがあって、いかにもチョコレート色です。
食べてみた
TOPVALU「チョコレートタブレット【コートジボワール】」を食べてみました。
私の感覚や評価が絶対的なものではないことは考慮の上ご覧になってください。
食べる前に香りを嗅いでみます。
香りはしっかりあります。
カカオの香ばしさと苦味が強いです。
酸味やフルーティさ、ハーブ感は感じられません。
では、いつものように噛まずになめ溶かして食べます。
普通に溶けます。
インドネシアのものはグニグニした食感を感じて、あまり好みではなかったです。
本品はインドネシアに感じたグニグニ感はなく、一般的なチョコレートの溶け方をしてくれました。
なめ溶かすと、カカオ香や苦味と同時に酸味を感じられます。
また、味の強さも感じられます。
噛んで食べると、香ばしさと酸味に加えてフルーティさもわずかに感じられました。
味がポンと弾けるように感じられます。
そのためか、噛んだときの方がなめて食べたときよりも、味の強さがはっきりしています。
食べた後に少し舌のサイドに苦味を覚えます。
本品はいわゆるビターチョコレートのイメージどおりの味わいがあります。
濃さもあってコクもあるチョコ。
私の好みの味わいで美味しいです。
おわりに
ということで、『イオン』に『TOPVALU』ブランドの高カカオチョコレート「チョコレートタブレット【コートジボワール】」が売られていたので、買って食べてみた記事でした。
インドネシア産の、あの独特な食感の正体は何なのか。
未だ謎です。
コートジボワールを食べて、正体がカカオにある可能性が高まっているようです。
他の3品も食べて、自分なりの答えを見つけられたら良いですね。
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