コールドスタートなる調理法をNHKシブ5時「今人気! エゴマ油の新常識」の特集で知りました

2015年6月10日放送のNHK総合『ニュース シブ5時』 (http://www4.nhk.or.jp/shibu5/) で、「今人気! エゴマ油の新常識」という特集が組まれていました。ネットで調べたところ、エゴマ(荏胡麻)はシソ科の植物みたいですね。シソの仲間。 エゴマ油とコールドスタート 中でも気になったのはエゴマ油を使った調理法です。と…