ディスディスブログ

気分変調症の男がテレビ番組の感想やカメラ、ファッションのことなどを書きます

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貧乏コーヒー

『明治』の「角砂糖 小粒 400g」を購入し、コーヒーに入れて飲んでみた感想を書きました

今回はコーヒーに入れる「砂糖」の話です。 私はコーヒーをブラックで飲むことが多いですけど、「砂糖」や「ミルク」を入れて飲むこともしばしばです。 そこで今回からコーヒーに合わせる砂糖について、私にとってどの砂糖がコーヒーに合うと感じるかを試し…

業務スーパーでコーヒー粉「ミディアムロースト・ブレンド」を購入。淹れて飲んでみた感想です

『業務スーパー』のコーヒー豆「ミディアムロースト・ブレンド」を購入しました。 今回も豆ではなく粉です。 飲んだ感想などを書いています。 目次 ラグジュアリッチじゃない ミディアムロースト・ブレンド 豆の特徴 生豆原産国 ロースト テイストチャート …

『HARIO』の「ドリップポット ウッドネックDPW-3」使っていたら(革紐が)ブチ切れました

『HARIO(ハリオ)』のネルドリップ「ドリップポット ウッドネック」を使っていたらブチ切れました。 革紐が。 目次 HARIO「ドリップポット・ウッドネック」 使っていたらブチ切れた 木製グリップの仕様 今後どう使うか? おわりに スポンサーリンク HARIO「…

『HARIO』の「ドリップポット ウッドネックDPW-3」を購入。ネルドリップコーヒーを淹れてみた感想を書きました

『HARIO(ハリオ)』のネルドリップ「ドリップポット ウッドネック」を購入しました。 コーヒーの抽出道具ですね。 道具の紹介と使ってみた様子、感想などを書いています。 目次 ネルドリップ 自作ネルドリップ HARIO「ドリップポット・ウッドネック」 「ド…

100円ショップ『Seria』で「ミニ粉スコップ」を購入。コーヒー粉をすくうのに便利でした

100円ショップ『Seria(セリア)』で購入した「ミニ粉スコップ」が、コーヒー粉をすくうのに便利でした。 目次 コーヒーを始めた セリア「ミニ粉スコップ」 買っても使っていなかった 使い方 おわりに スポンサーリンク コーヒーを始めた 2018年8月30日の当…

業務スーパーで「ラグジュアリッチ」のコーヒー粉「キリマンジャロブレンド」を購入。淹れて飲んでみた感想です

『業務スーパー』のコーヒー豆「ラグジュアリッチ」の「キリマンジャロ・ブレンド」を購入しました。 今回は豆ではなく粉です。 ドリップやマキネッタなどいくつかの方法で淹れてみました。 飲んだ感想などを書いています。 目次 ラグジュアリッチ キリマン…

私のコーヒー豆の保存方法をご紹介。ビニール袋を使って失敗していたみたいです

コーヒー豆の保存をどうしているかを書いていきます。 ただ、この記事を書くためにネットで調べていたところ、個人的に衝撃の事実が発覚してしまって、記事を書く意味があるのか悩みながら書いています。 何が起こったかも含めて記事をご覧になってください…

ネルドリップコーヒーを簡単に淹れられる自作ネルドリップを開発しました。淹れ方は簡単です

以前紹介した「簡易ネルドリップコーヒー」を、もっと簡単にできないかと考えた結果、自作のネルドリップに行き着きました。 自作ネルドリップの道具と方法、コツなどを書いています。 目次 ネルドリップ 簡易ネルドリップ ネルドリップに必要な道具 ネルド…

「簡易ネルドリップ」コーヒーを始めました。必要な道具や方法、コツ、飲んだ感想などを書いています

とうとう「ネルドリップコーヒー」に手を出してしまいました。 いや「しまいました」と書いていますが、悪いことじゃないですね。 しかし、おそらく想像するようなネルドリップではありません。 言うならば「簡易ネルドリップ」です。 目次 ネルドリップ 簡…

『モヤさま』を観たら北千住『BUoY Cafe』に行きたくなりました。「読み上げるコーヒー」を「深澤しほ」さんに読み上げてもらいたいです

毎週日曜日『テレビ東京』で放送されている紀行バラエティ番組『モヤモヤさまぁ~ず2』で、2019年2月10日に放送された「北千住周辺」を観ていたら、行ってみたいカフェが見つかりました。 目次 テレ東『モヤモヤさまぁ~ず2』 出演者 行きたいカフェができた…

コーヒーを淹れるとき「ヤカン」でもお湯を細くできます。淹れ方のコツやメリット・デメリットなど書きました

ハンドドリップなどでコーヒーを淹れるとき、コーヒーポットやコーヒーケトルといった、専用の道具を使ってお湯を注ぐことが多いですよね。 でも、コーヒーポットなどを使わなくても、一般のヤカンで代用できそうだという話を今回は書いていきます。 目次 コ…

ドトールのコーヒ豆「マイルドブレンド」を購入。淹れて飲んだ感想を書きました

『ドトールコーヒーショップ (DOUTOR) 』のコーヒー豆「マイルドブレンド」を購入しました。 飲み方や淹れて飲んだ感想などを書いています。 目次 ドトールコーヒーショップ ドトールコーヒーショップ ドトール「マイルドブレンド」 淹れてみた 飲んだ感想 …

コーヒープレスとドリップの中間の淹れ方「プリップ」を開発しました。やり方や分量、コツなどを書いています

コーヒーの淹れ方に「プリップ」という言葉があることをご存知でしょうか? おそらくご存知ないと思います。 だって私が今、考えついた名前ですから。 目次 プリップとは何か? プリップに必要な道具 プリップの淹れ方 1. コーヒー粉を入れる 2. お湯を投入…

急須スキッターを購入してハンドドリップをしてみました。注ぐお湯は細くすればするほど良いかどうか?

ハンドドリップでコーヒーを淹れるとき、コーヒーポットがない場合のアイデアとして「急須スキッター」を使うアイデアを持っておきたいと思い、『パール金属』さんから発売されているスキッターを買って使ってみました。 目次 急須スキッターとは何? 急須ス…

業務スーパーでコーヒー豆「ラグジュアリッチ」の「ブラジル&コロンビア」を購入。豆を挽いて淹れて飲んでみた感想です

『業務スーパー』のコーヒー豆「ラグジュアリッチ」の「ブラジル&コロンビア」を購入しました。 飲み方や飲んだ感想などを書いています。 目次 ラグジュアリッチ ブラジル&コロンビア 豆の特徴 コーヒーを淹れてみた 飲んだ感想 おわりに スポンサーリンク…

100円ショップ『Seria』に円すい形コーヒーフィルターが売られていたので久々のペーパードリップをしてみました

100円ショップの『Seria(セリア)』に、円錐形の「コーヒーフィルター」が売られていました。 待ちに待った円錐形だったので、購入して使ってみました。 目次 円すい形コーヒーフィルター ワイヤードリッパー 淹れてみた 飲んだ感想 おわりに スポンサーリ…

ノーブランドの安いプランジャーポットを買ってフレンチプレスを始めました

プランジャーポットを購入しました。 コーヒープレスとかフレンチプレスとか呼ばれているものです。 私の淹れ方や飲んだ感想を書きます。 目次 プランジャーポット購入 フレンチプレスとは? 浸漬抽出とは? 透過抽出 フレンチプレスを淹れてみた 感想 問題…

ビアレッティ社「モカエキスプレス」2カップを購入!私の淹れ方のコツや飲み方を書きました

『BIALETTI (ビアレッティ) 』社の直火式コーヒーメーカー「モカエキスプレス」を購入しました。 淹れ方や使い方のコツ、私の飲み方、飲んでみた感想などを書きます。 目次 BIALETTI モカエキスプレス マキネッタとモカエキスプレスの違い モカコーヒー エス…

ニトリのコーヒーミルに気になる点が幾つかあるので新調したくて購入候補をあげて悩んでいます

新しいコーヒーミルが欲しいです。 今使っているミルに不満や不安な点が出ています。 コーヒーミルには手動と電動、手持ち型と据え置き型、いくつかタイプがあるようで悩んでいます。 目次 ニトリのコーヒーミル ニトリのコーヒーミルのあれなところ 止め袋…

業務スーパーで「ラグジュアリッチ」の「グアテマラブレンド」を購入。豆を挽いて淹れて飲んでみた感想です

コーヒー豆「ラグジュアリッチ」の「グアテマラ・ブレンド」を新たに購入しました。 買ったお店は『業務スーパー』です。 目次 カルディの豆を使い切った 「ラグジュアリッチ」に戻る 『珈琲まめ工房』 グアテマラ・ブレンド グアテマラ・コーヒー 淹れてみ…

名著『コーヒーの科学』が難しいところもありましたけど評判通り面白かったです。感想を書きました

コーヒーに関する本でこれを買っとけ的な『コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』を購入しました。 一部難しい内容もありますけど、飽きっぽい私でも最後まで面白く読むことができました。 感想のような紹介のような記事を書きます。 目次 コー…

粕谷哲さんが提唱する「4:6式」でドリップコーヒーを淹れると安定しました。オススメです

ネットでコーヒー情報をディグっていたら、粕谷哲さんが提唱する「4:6式」あるいは「4:6メソッド」なるコーヒードリップの淹れ方を知りました。 以来安定したドリップができるようになりました。たぶん。 目次 粕谷哲さん 「4:6式」とは? 前半40% 後半6…

【貧乏コーヒー】セールで購入した『カルディ』のコーヒー豆「コロンビア」がオススメできる美味さでした

貧乏人が『カルディ』さんのコーヒー豆3種を購入しました。感想を書きます。 目次 『カルディコーヒーファーム』 入手したコーヒー豆は3種類 マンデリン ブラジル コロンビア コロンビア推し ブレンドしてみた おわりに スポンサーリンク 『カルディコーヒー…

【貧乏コーヒー】『南蛮屋』のコーヒー豆「特上ブレンド」を100g購入。ドリップ時の豆のふんわり感が気持ちいいです

貧乏ですが炭火焙煎工房『南蛮屋』さんのコーヒー豆「特上ブレンド」を購入しました。感想を書きます。 目次 炭火焙煎工房『南蛮屋』 買ったコーヒー豆は? 淹れてみた 上手く淹れられた! おわりに スポンサーリンク 炭火焙煎工房『南蛮屋』 今回コーヒー豆…

貧乏だからペーパーフィルターを止め『HARIO(ハリオ)』の金属のコーヒードリッパー「カフェオール」を購入しました

『HARIO(ハリオ)』の金属フィルターのコーヒードリッパー「カフェオール」を購入しました。使用した感想を書きます。 目次 HARIOドリッパー「カフェオール」 金属フィルターを購入した理由 HARIO「カフェオール」を見てみる 「カフェオール」でコーヒーを…

【貧乏コーヒー】ぺーパードリップでコーヒー豆が膨らみました(当社比)!原因は豆の粒度みたいです

私は「ドリップ」で「コーヒー」を毎日1杯飲んでいます。 目下の悩みはハンドドリップ時に豆が膨らまないことでしたが、以前に比べると少し解決が見えてきたようです。 目次 悩み:ドリップで豆が膨らまない 豆が(少し)膨らむようになった 豆の粒度 ベスト…

【貧乏コーヒー】ぺーパードリップでコーヒー豆が膨らみません。原因は豆か淹れ方か?対策を考えました

私は「ドリップ」で「コーヒー」を毎日1杯飲んでいます。2杯のときもたまにあります。 目下の悩みはハンドドリップ時に豆が膨らまないことです。 目次 ハンドドリップ流行り ドリップで豆が膨らまない 豆がドリップで膨らまない原因 コーヒー豆の鮮度の問題 …

コーヒー豆「ラグジュアリッチ」モカブレンドを購入。私は酸味よりコクや苦味のあるコーヒーが好きみたいです

私の「コーヒー」の流行りはまだ続いています。 『業務スーパー』のコーヒー豆「ラグジュアリッチ」のモカを新たに購入しています。 コーヒーグッズも少し増えました。 目次 ドリップコーヒーを始めた 「ラグジュアリッチ」のモカ 「ラグジュアリッチ」モカ…