ディスディスブログ

気分変調症の男がテレビ番組の感想やカメラ、ファッションのことなどを書きます

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貧乏コーヒー

名著『コーヒーの科学』が難しいところもありましたけど評判通り面白かったです。感想を書きました

コーヒーに関する本でこれを買っとけ的な『コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか』を購入しました。 一部難しい内容もありますけど、飽きっぽい私でも最後まで面白く読むことができました。 感想のような紹介のような記事を書きます。 目次 コー…

粕谷哲さんが提唱する「4:6式」でドリップコーヒーを淹れると安定しました。オススメです

ネットでコーヒー情報をディグっていたら、粕谷哲さんが提唱する「4:6式」あるいは「4:6メソッド」なるコーヒードリップの淹れ方を知りました。 それ以来安定したドリップができるようになりました。たぶん。 目次 粕谷哲さん 「4:6式」とは? 前半40% …

【貧乏コーヒー】セールで購入した『カルディ』のコーヒー豆「コロンビア」がオススメできる美味さでした

貧乏人が『カルディ』さんのコーヒー豆3種を購入しました。感想を書きます。 目次 『カルディコーヒーファーム』 入手したコーヒー豆は3種類 マンデリン ブラジル コロンビア コロンビア推し ブレンドしてみた おわりに スポンサーリンク 『カルディコーヒー…

【貧乏コーヒー】『南蛮屋』のコーヒー豆「特上ブレンド」を100g購入。ドリップ時の豆のふんわり感が気持ちいいです

貧乏ですが炭火焙煎工房『南蛮屋』さんのコーヒー豆「特上ブレンド」を購入しました。感想を書きます。 目次 炭火焙煎工房『南蛮屋』 買ったコーヒー豆は? 淹れてみた 上手く淹れられた! おわりに スポンサーリンク 炭火焙煎工房『南蛮屋』 今回コーヒー豆…

貧乏だからペーパーフィルターを止め『HARIO(ハリオ)』の金属のコーヒードリッパー「カフェオール」を購入しました

『HARIO(ハリオ)』の金属フィルターのコーヒードリッパー「カフェオール」を購入しました。使用した感想を書きます。 目次 HARIOドリッパー「カフェオール」 金属フィルターを購入した理由 HARIO「カフェオール」を見てみる 「カフェオール」でコーヒーを…

【貧乏コーヒー】ぺーパードリップでコーヒー豆が膨らみました(当社比)!原因は豆の粒度みたいです

私は「ドリップ」で「コーヒー」を毎日1杯飲んでいます。 目下の悩みはハンドドリップ時に豆が膨らまないことでしたが、以前に比べると少し解決が見えてきたようです。 目次 悩み:ドリップで豆が膨らまない 豆が(少し)膨らむようになった 豆の粒度 ベスト…

【貧乏コーヒー】ぺーパードリップでコーヒー豆が膨らみません。原因は豆か淹れ方か?対策を考えました

私は「ドリップ」で「コーヒー」を毎日1杯飲んでいます。2杯のときもたまにあります。 目下の悩みはハンドドリップ時に豆が膨らまないことです。 目次 ハンドドリップ流行り ドリップで豆が膨らまない 豆がドリップで膨らまない原因 コーヒー豆の鮮度の問題 …

コーヒー豆「ラグジュアリッチ」モカブレンドを購入。私は酸味よりコクや苦味のあるコーヒーが好きみたいです

私の「コーヒー」の流行りはまだ続いています。 『業務スーパー』のコーヒー豆「ラグジュアリッチ」のモカを新たに購入しています。 コーヒーグッズも少し増えました。 目次 ドリップコーヒーを始めた 「ラグジュアリッチ」のモカ 「ラグジュアリッチ」モカ…