ディスディスブログ

気分変調症の男がテレビ番組の感想やカメラ、ファッションのことなどを書きます

料理・食べ物

「外国産ウナギ」「中国産ウナギ」は安全なのか?をNHK『あさイチ』で扱っていました

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年8月21日の放送は「今が狙い目!うなぎの ”スゴ技☆食べ方“ 教えます!」として「ウナギ(鰻)」の特集が組まれていました。

男の影? サチの合コン話に源導さんが激しく動揺していました - ドラマ『サチのお寺ごはん』5話「飛龍頭 男の胃袋つかみ隊」の感想

毎週水曜日23:00からtvk(テレビ神奈川)にて、ドラマ『サチのお寺ごはん』が放送されています。

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「茨城・大子町」編のお店は「daigo cafe」さん。築100年の建物が「国登録有形文化財」のカフェでした

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年8月9日放送された新シリーズ第19回は「ふるカフェ系 ハルさんの休日「茨城・大子町~時代先取り!町おこしカフェ~」です…

マツコさんも苦手。チョコミント嫌いの人の言い分は主に3つだそうです - TBS『マツコの知らない世界』

毎週火曜日20:57からTBSで放送されている『マツコの知らない世界』、2017年8月8日の放送は「チョコミントの世界」「富士登山の世界」でした。

「お麩じゃが」作りで「角があるとぶつかり合って相手を傷つけてしまう」のを防ぐ面取りは人間関係にも通じます - ドラマ『サチのお寺ごはん』3話「お母さんのじゃがいも 心のカドを取りましょう」の感想

毎週水曜日23:00からtvk(テレビ神奈川)にて、ドラマ『サチのお寺ごはん』が放送されています。 目次 目次 ドラマ『サチのお寺ごはん』 イントロダクション 3話「お母さんのじゃがいも 心のカドを取りましょう」 「肉じゃが」ならぬ「お麩じゃが」 母への感…

『あさイチ』版「水塩」を作れば浅漬けもコールスローも豚肉の炒めものも簡単に美味しくできそうです

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年8月2日の放送は「スゴ技Q 」で「塩」の特集が組まれていました。 目次 目次 スゴ技Q「塩 使いこなし術」 「水塩」って知っていますか? 水塩の作り方 水塩の使い方 野菜と肉を料理する…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「福岡・八女」編のお店は「ao cafe(アオカフェ)」さん。元券番の建物で食べる、八女茶を使った「抹茶パフェ」が美味しそうでした

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年8月2日放送された新シリーズ第18回は「福岡・八女~茶どころ・芸どころの記憶を今に~」です。 目次 目次 ふるカフェ系 …

索餅(さくべい)なるお菓子の存在を初めて知りました。ソウメンの元になっている食べ物だそうです - Eテレ『やまと尼寺 精進料理』「文月 七夕はハレの日ごはん」

毎月最終週の日曜日18:00よりEテレで放送されている『やまと尼寺 精進料理』、2017年7月30日は「文月 七夕はハレの日ごはん」でした。 『やまと尼寺 精進料理』 www4.nhk.or.jp 豊かな季節の恵みを知恵を工夫で極上の精進料理にする、奈良・桜井の尼寺。笑顔…

果点を探せ!『あさイチ』の「桃」特集で美味しい実の選び方・冷やし方・食べ方などが分かりました

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年7月31日放送分は「桃(もも)」の特集でした。 目次 目次 旬到来!“桃”の究極の食べ方、教えます! おいしい桃の見分け方 桃の美味しい冷やし方 桃は「皮ごと丸かじり」がベスト? お…

薬膳的にはトウモロコシは水分を排出する食材だそうです。源導さんの意外な弱点も明らかに? - ドラマ『サチのお寺ごはん』2話「もろこし尽くし ムクミと焦りにさようなら!」の感想

毎週水曜日23:00からtvk(テレビ神奈川)にて、ドラマ『サチのお寺ごはん』が放送されています。 目次 目次 ドラマ『サチのお寺ごはん』 イントロダクション 2話「もろこし尽くし ムクミと焦りにさようなら!」 もろこし尽くし トウモコロシの粒の取り方 ト…

ついに最終回。水野式「スパイスカレー」を作る際の「黄金の方程式」を教えてもらいました - Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』

2017年6月6日火曜日21:30より、Eテレの情報番組『趣味どきっ!』の火曜日放送シリーズの新番組『カレーの世界』が放送されています。2017年7月25日の放送は第8回「香りが決め手!極上スパイスカレー」でした。最終回です。 Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「宮城・富谷」編のお店は「Cafe hito no wa」さん。富谷市は「スイーツのまち」として売り出し中みたいです

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年7月5日放送された新シリーズ第17回は「宮城・富谷~大正ガールの気概息づく裁縫学校~」です。 目次 目次 ふるカフェ系 …

『あさイチ』のピタヤ特集で「ハワイで流行ったものが数年後日本でも流行る法則」が紹介されていました

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年7月25日は「ピタヤ」の特集でした。 ピタヤって何?というところから私はスタートしています。 目次 目次 夢の3シェフNEO 「ハワイで流行ったものが日本で流行る」法則? ピタヤとは何…

『あさイチ』で「干しぶどう酢」の効果や材料、作り方が紹介されていました。体重が減ったり便通が良くなったりするそうです

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年7月19日の放送「夏こそ!ビネガー」の「お酢」特集で紹介された「干しぶどう酢」なる食べ物がたいへん興味深かったです。 目次 目次 夏こそ!ビネガー 「酢(す)」とは何か? 干しぶ…

谷村美月さん演じる臼井幸がコンビニ食生活から抜け出す物語になりそう。大豆出汁が美味しそうです - ドラマ『サチのお寺ごはん』1話「茄子の利休汁 サチウス娘のお寺ごはん入門」の感想

2017年7月19日水曜日23:30からtvk(テレビ神奈川)にて、ドラマ『サチのお寺ごはん』が放送されていて、面白そうでした。 目次 目次 ドラマ『サチのお寺ごはん』 イントロダクション 『サチのお寺ごはん』の登場人物 1話「茄子の利休汁 サチウス娘のお寺ごは…

ショウガと麦芽水飴の「冷やしあめ」は絶対に私が好きな味です。飲んだことないけど - Eテレ『グレーテルのかまど』

毎週月曜日22:00からEテレで放送されている料理番組『グレーテルのかまど〜second season〜』、2017年7月17日の放送は「関西 夏の味 松井今朝子の冷やしあめ」でした。 目次 目次 Eテレ『グレーテルのかまど』 「関西 夏の味 松井今朝子の冷やしあめ」 「冷…

スパイスドリンク「ターメリックラテ」は下北で店を出せるくらい美味しいそうです - Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』

2017年6月6日火曜日21:30より、Eテレの情報番組『趣味どきっ!』の火曜日放送シリーズの新番組『カレーの世界』が放送されています。2017年7月11日の放送は第6回「ヘルシーに、より美しく!身体に効くカレー」でした。 Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』 w…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「千葉・流山」編のお店は「Cafe ONIWA」さん。「こぼれ梅」がみりん粕のことだと知りました

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年7月5日放送された新シリーズ第15回は「千葉・流山~森の精霊たち?が作ったカフェ~」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハ…

5つのスパイスをブレンドする自作カレー粉が面白そうでした - Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』

2017年6月6日火曜日21:30より、Eテレの情報番組『趣味どきっ!』の火曜日放送シリーズの新番組『カレーの世界』が放送されています。2017年7月4日の放送は第5回「超絶技巧に迫る!歴史が刻まれたホテルカレー」でした。 Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』 …

『所さんの目がテン!』でソフトクリームとアイスクリームの違いを初めて知りました

毎週日曜日07:00から日本テレビで放送されている生活情報教養番組『所さんの目がテン!』、2017年7月9日の放送は「ソフトクリーム」の特集でした。 『所さんの目がテン!』 所さんの目がテン! タレントの「所ジョージ(ところ・じょーじ)」さんが司会の長…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「長野・塩尻市奈良井」編のお店は「松屋茶房」さん。街全体が江戸時代にタイムスリップしたかのようです

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年7月5日放送された新シリーズ第14回は「長野・塩尻市奈良井~古民家の町の古民家カフェ」です。 目次 目次 ふるカフェ系 …

ミートソースと「あの人気商品」で作るラザニアが作り方も簡単でとても美味しそうでした - 『マツコの知らない世界』「パスタソースの世界」

毎週火曜日20:57からTBSで放送されている『マツコの知らない世界』、2017年7月4日の放送は2時間スペシャルで「パスタソースの世界」「アニソンの世界」「ジェットコースターの世界」でした。 目次 目次 マツコの知らない世界 「マツコの知らないパスタソース…

NHK『あさイチ』でひよこ豆のペースト「フムス」の作り方や食べ方が紹介されていました。「大豆フムス」のレシピは簡単そうです

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年7月3日の放送「簡単!新感覚“スゴ豆”料理」で、「フムス」なる料理が紹介されていました。 目次 目次 簡単!新感覚“スゴ豆”料理 「フムス(フンムス)」とは何か? フムスの食べ方 フ…

最終回。「食堂とだか」のセンスが光る料理たち、ラッキョウ入り「体に良いおみそ汁」が食べたいです - ドラマ『孤独のグルメ season6』12話「品川区五反田の揚げトウモロコシと牛ご飯」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 12話(最終回)「品川区五反田の揚げトウモロコシと牛ご飯」 シーズン6の12話のお店は「食堂とだか」 揚げ…

「豆パン」は北海道だけで売られているのですか? 関東にも普通にあると思います -『秘密のケンミンSHOW』「初夏のパンまつり」

毎週木曜日21:00から日本テレビで放送されている情報バラエティ番組『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』、2017年6月29日の放送は「秘密のケンミンSHOW&ダウンタウンDX合体SP」で、ケンミンSHOWは「熱愛パン祭り」が特集されていました。 目…

タイではカレーというジャンルはないって本当? タイカレーペーストとフレッシュスパイスとは何かを知りました - Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』

2017年6月6日火曜日21:30より、Eテレの情報番組『趣味どきっ!』の火曜日放送シリーズの新番組『カレーの世界』が放送されています。2017年6月27日の放送は第4回「色鮮やか!フレッシュスパイスでタイカレー」でした。 Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』 w…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「福島・会津若松」編のお店「あんてぃーくCafe 中の蔵」さんは漆器店の作業蔵でした。馬カツが美味しそう

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年6月28日放送された新シリーズ第13回は「福島・会津若松~古蔵の会津塗と江戸コーヒー~」です。 目次 目次 ふるカフェ系 …

『4時も!シブ5時』で紹介された「味噌カルボナーラ」のパスタの茹で方とソースとの和え方が参考になりました

平日16:00からNHK総合で放送されている報道・情報番組『4時も!シブ5時』、2017年6月27日の放送で、「みそカルボナーラ」なる料理の作り方を紹介していました。 4時も!シブ5時 4時も!シブ5時/ニュース シブ5時 - NHK 平日16:50からNHK総合で放送されてい…

天突きでいちごゼリーを「ところてん風」に食べるアイデアが素晴しかったです - Eテレ『やまと尼寺 精進料理』「水無月 雨ふる前に 梅のお仕事」

毎月最終週の日曜日18:00よりEテレで放送されている『やまと尼寺 精進料理』、2017年6月25日の放送は「水無月 雨ふる前に 梅のお仕事」でした。 『やまと尼寺 精進料理』 www4.nhk.or.jp 豊かな季節の恵みを知恵を工夫で極上の精進料理にする、奈良・桜井の…

久住さん絶賛の「黄色い激辛豆腐煮」が気になります。具材は何が使われているのでしょう? - ドラマ『孤独のグルメ season6』11話「東京都文京区茗荷谷の冷やしタンタン麺と回鍋肉」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 11話「東京都文京区茗荷谷の冷やしタンタン麺と回鍋肉」 11話のお店は中国料理「豊栄」 冷やしタンタン麺…

「2日目のカレー」のアレンジレシピの元は「カレーペースト」。中火で煮込むだけです - Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』

2017年6月6日火曜日21:30より、Eテレの情報番組『趣味どきっ!』の火曜日放送シリーズの新番組『カレーの世界』が放送されています。2017年6月20日は第3回の放送がありました。 Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』 www4.nhk.or.jp マラソンや登山、自転車、…

「アジフライはどうやって食っても美味い。バラの花がどこで咲いても美しいように」が名言でした - ドラマ『孤独のグルメ season6』10話「千葉県富津市金谷のアジフライ定食」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 10話「千葉県富津市金谷のアジフライ定食」 10話のお店は「ラーメン・餃子 はまべ」 アジフライとカジメの…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「茨城・土浦」編のお店は「城藤茶店」さん。入母屋造&書院造の建物でニコニコ珈琲の「城藤ブレンド」コーヒーを飲んでいました

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年6月14日放送された新シリーズ第11回は「茨城・土浦 お城の中にある?カフェ」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハルさんの…

Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』でカレーのタマネギは「みじん切りにしなくて良い」ことを知りました

2017年6月6日火曜日21:30より、Eテレの情報番組『趣味どきっ!』の火曜日放送シリーズの新番組『カレーの世界』が放送されています。今日2017年6月13日が第2回の放送です。 Eテレ『趣味どきっ! カレーの世界』 www4.nhk.or.jp マラソンや登山、自転車、茶の…

サルスエラにサルチチョン、レヴェルト、アルボンディガスと知らない単語だらけでした - ドラマ『孤独のグルメ season6』9話「東京都品川区旗の台のサルスエラとイカ墨パエリア」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 9話「東京都品川区旗の台のサルスエラとイカ墨パエリア」 9話のお店は「スペイン食堂 石井」 サルスエラと…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「栃木・日光」編のお店は「本宮カフェ」さん。日光東照宮の直ぐ側に建つ築330年の建物で境内木を用いたカウンターがありました

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年6月7日放送された新シリーズ第10回は「栃木・日光 世界遺産の中にあるカフェ」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハルさんの…

『あさイチ』のスゴ技Qで「パプリカのピクルス」の作り方が紹介されていました。万能調味料にもなるそうです

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年6月6日の放送は「スゴ技Q 」で「パプリカ」の特集が組まれていました。 目次 目次 スゴ技Q「知らなきゃ損!“パプリカパワー”使いこなし術」 パプリカとは何ぞや? 赤・オレンジ・黄の…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「東京・浅草」編のお店は「カフェつむぐり」さん。甘酒入りホイップの乗った煮た「黒豆」が美味しそうでした

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年5月31日放送された新シリーズ第9回は「東京・浅草 ワケあり?引っ込み思案なカフェ」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハル…

『業務スーパー』で売られている85円のシナモン味シリアル「シナモーニ」が最近のお気に入りです

最近、『業務スーパー』の商品に新たな「お気に入り」ができました。「シナモーニ」というお菓子です。 「バナナチップ」が2016年一番のお気に入り dysdis.hatenablog.com 2016年の年末に書いた記事です。『業務スーパー』で販売されている「バナナチップ」…

ラム肉のスペアリブが美味しそう。発酵唐辛子の醤がベストマッチと五郎さんが言っていました - ドラマ『孤独のグルメ season6』8話「台東区御徒町のラム肉長葱炒めとスペアリブ」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 8話「台東区御徒町のラム肉長葱炒めとスペアリブ」 8話のお店は「羊香味坊」 ラム肉長葱炒めとスペアリブ …

低栄養の原因は「肉」不足かも!10食品群チェックシートで楽しくタンパク質を摂りましょう - NHK『ガッテン!』

毎週水曜日19:30から放送されているNHKの生活情報番組『ガッテン!』、2017年5月24日の放送は「筋肉!血管!免疫!あの栄養素で体ごと強くなるSP」として「低栄養」について特集していました。 目次 目次 筋肉!血管!免疫!あの栄養素で体ごと強くなるSP 低…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「神奈川・箱根宮ノ下」編のお店は「NARAYA CAFE」さん。トタン(塗炭)の外壁が恰好良いです

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年5月24日放送された新シリーズ第8回は「神奈川・箱根宮ノ下 老舗旅館の誇り今も」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハルさん…

サンドイッチ用超薄型弁当箱「Compleat Foodskin」が面白い。「タルタルフィッシュフライサンド」の作り方が簡単で美味しそうでした - 『マツコの知らない世界』「パン弁当の世界」

毎週火曜日20:57からTBSで放送されている『マツコの知らない世界』、2017年5月23日の放送は「絶品パン弁当の世界」「駅メロの世界」でした。 目次 目次 マツコの知らない世界 「マツコの知らない絶品パン弁当の世界」 お弁当箱が面白い あらゆる形にフィット…

五郎さんが皿うどんにも春巻きにも「酢」を大量に使っていて驚きでした - ドラマ『孤独のグルメ season6』7話「渋谷区道玄坂の皿うどんと春巻き」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 7話「渋谷区道玄坂の皿うどんと春巻き」 7話のお店は中華料理「長崎飯店」 「皿うどん」と「ちゃんぽん」…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「東京・木場」編のお店は「cafe copain」さん。林場ならではの木のぬくもりを感じるカフェでした。深川チャウダー食べたい

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年5月17日に放送された新シリーズ第7回は「東京・木場 材木屋さんたちの人情カフェ」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハルさ…

ビール+顆粒出汁+塩=醤油? 『あさイチ』の「スゴ技Q ビール活用法」で紹介されていました

平日08:15からNHK総合で放送されている生活情報番組『あさイチ』、2017年5月16日の放送は「スゴ技Q 」で「ビール」の特集が組まれていました。 目次 目次 スゴ技Q「ビール活用法」 ビールは万能調味料 ビールが醤油の代わりに? 「なんちゃって しょうゆ」の…

五郎さんがお茶葉のサラダを食べ、久住さんがセミの炒め物を食べていました - ドラマ『孤独のグルメ season6』6話「東京都新宿区高田馬場のシャン風 豚高菜漬け炒めと牛スープそば」の感想

毎週土曜日(金曜深夜)の00:12より、テレビ東京にて『孤独のグルメ Season6』が放送中です。 目次 目次 ドラマ『孤独のグルメ』 イントロダクション 6話「東京都新宿区高田馬場のシャン風 豚高菜漬け炒めと牛スープそば」 6話のお店「ミャンマー料理・シャ…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「京都・吉田山」編のお店は「茂庵」さん。ヒノキがふんだんに使われ豪華で格式高い食堂棟でした

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年5月10日に放送された新シリーズ第6回は「京都・吉田山 数寄者が作った風雅な山荘」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハルさ…

Eテレ『ふるカフェ系 ハルさんの休日』「群馬・桐生」編のお店は「芭蕉」さん。棟方志功の絵を埋めてしまう無秩序な秩序のあるカフェでした

毎週水曜日23:00-23:30にEテレで放送されている『ふるカフェ系 ハルさんの休日』、2017年4月5日から新シリーズが始まりました。 2017年5月3日に放送された新シリーズ第5回は「群馬・桐生 幻の壁画と奇想天外カフェ」です。 目次 目次 ふるカフェ系 ハルさん…

『ニュース シブ5時』で放送された「ナポリタン焼きそば」が美味しそうでした。焼き目がポイントです

平日16:50からNHK総合で放送されている報道・情報番組『ニュース シブ5時』、2017年4月24日の放送で、「ナポリタン焼きそば」なる料理の作り方を紹介していて美味しそうでした。 ニュース シブ5時 4時も!シブ5時/ニュース シブ5時 - NHK 平日16:50からNHK…

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